Handes spekemat

Handes spekemat i frå Valdres. Tradisjonsspeka fenalår, spekepølse, godt kjøtfullt pinnekjøt på god gamal Valdres oppskrift. Fyrsteklasses råstoff. Tørkast på stabbur (biletet), denne naturlege gode tørkemåten, er med på å gje spekematen den heilt spesielle smaken. Vi kan også tilby lettsalta lammebog, skjært i skiver, lettvindt å tilberede; kokast i vatn, på slutten av kokinga tilsetjast kålrotskiver og potet til, god middag! Grillskiver av lam m.m.

Sauen går på variert fjellbeite med god urtevegetasjon, får derfor den gode smaken på kjøtet.

SONY DSCSONY DSC